Mentha aquatica L. Specie cu flori (caliciul tubulos) roșietice, în verticile reunite în inflorescențe globuloase, la vîrful tulpinii. Frunze mici (pînă la 1,5 cm lungime) ovate, scurt-pețiolate, dentate. Înaltă de 25-30 cm, se cultivă în ape puțin adînci. Plantă erbacee, perenă, parfumată.